La cuisine de Karine

18 octobre 2008

La tartine : banane cannelle

Vous pouvez trouver la recette dans mon 1er livre " Les tartines de Karine ", disponible sur www.tribugourmande.com

Posté par chachinette à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine

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17 octobre 2008

Le thé des z'amoureux

Un peu de miel, du gingembre, un thé léger et fruité... et les z'amoureux roucoulent ! Faire fondre le miel dans une poêle, avec le gingembre rapé. Verser le tout au fond des tasses. Préparer le thé et le verser dans les tasses.

Posté par chachinette à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé

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16 octobre 2008

Sabayon de mangue

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre blanc, 1 c.c.de miel, 15 cl de crème liquide légère, arôme (Cointreau...) Battre au fouet, à la main, les jaunes avec le sucre sur feu moyen. Augmenter...

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Tags: mangue

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15 octobre 2008

Feuilleté de pommes

Ingrédients - 2 petites pommes acidulées - 1 noix de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - cannelle - glace vanille Préparation Eplucher les pommes. Les couper en deux, ôter le coeur. Les découper en lamelles de quelques millimètres d'épaisseur. Réserver...

Posté par chachinette à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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13 octobre 2008

Smoothie kiwi raisin

Un goûter frais et gourmand... Un verre de jus d'orange, un smoothie et un toast... Ingrédients du smoothie kiwi raisin 1 kiwi; 1 ou 2 grappes de raisin; 2 pots de fromage frais; 1 c.c. de sucre Préparation Mélangez tous les ingrédients. Mixez, servez,...

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Tags: smoothie

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10 octobre 2008

Brownies

Ceux-ci sont aux noix... si fondants (hum !) .... à déguster avec du Champagne...ou une boule de vanille. Ingrédients Pour un moule rond, de 20 cm de diamère- 200 g chocolat noir - 125 g beurre- 125 g sucre- 3 oeufs- 75 g noix ou amandes- 2 c.s. rase...

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Tags: gateau

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9 octobre 2008

Mon 1er livre... Les tartines de Karine

Découvrez mon 1er livre... une dizaine de tartines : les sucrées : La choconoisette, La banane cannelle, La fruitée, La pomme miel, La polonaise les salées : La sucrée-salée, La p'tit mousse, La fondante, La grand large, The tartine sur www.tribugourmande.com...

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Tags: tartine

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9 octobre 2008

Daurade à l'aigre-doux

Préparation 15 min Cuisson 30 min Ingrédients Pour 4 personnes) 1 daurade (1,2 kg)4 bulbes de fenouil2 oranges non traitées2 clous de girofle2 c.c. huile de pépins de raisinfleur de sel, poivre Préparation Lavez, retirez les côtes des fenouils, coupez...

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Tags: poisson

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8 octobre 2008

October 16 th - World Bread Day

The original World Bread Day - an event created by UIB International Union of Bakers and Bakers-Confectioners - wants to provide an opportunity to talk about bread and bakers,to find out about their history, their importance as well as their future._...

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Tags: english

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7 octobre 2008

Poires belle Hélène

Ingrédients (pour 4) 4 poires de saison1/2 l. glace à la vanille80 g. sucre200 g chocolat15 cl crème Préparation Pelez, épépinez et coupez les poires en deux.Les posez debout dans une casserole d'eau pour les couvriir aux 3/4.Sucrer, faire bouillir à...

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Tags: glace

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