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La cuisine de Karine
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  • Des recettes, des voyages culinaires, des bonnes adresses... L'expérience de la cuisine "familiale" et en Wosleylodges (l'équivalent des Relais&châteaux), l'accueil, la cuisine, l'art de la table (service, conversation...)
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1 décembre 2008

Un menu

Un menu, extrait de 'Le chat qui flairait une piste', de Lilian Jackson Braun (page 83) :

Poisson blanc fumé sur pain de mie avec coulis de brocolis à la moutarde

Soupe de haricots noirs aux conchiglies (pâtes)

Filet d'agneau rôti sur son lit de pignons, champignons et cardamone

Purée de poireaux et de courge

Chutney de poire

Salade d'épinard et de trévisse au gingembre garnie de fromage de chèvre

Pomme au four arrosées de sirop d'érable

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Commentaires
C
La pomme au four au sirop d'érable miam miam !!!
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