Quelques boules, quelques bougies, et des bulles o°0.o°0.o°0 !

Flûtes de champagne et brochettes de gambas aux litchis

- gambas aux litchis : recette sur Papillesetpupilles.blogspot.com, recettes de fêtes

- déposer un litchi au fond de chaque flûte et verser le champagne

Saint-Jacques aux épices, avec son émulsion de champagne

- faire simplement mijoter un peu de champagne, avec un zeste d'orange, des épices et une noix de beurre

Poisson aux deux purées

Sabayon champagne-chocolat ou Décilieux dessert aux calissons, champagne

Finallement si vous ne buvez pas plus de 3 flûtes chacun, il suffit d'une-demi bouteille de champagne par personne.