Un grog

Le grog est une invention de l’amiral anglais Edward Vernon qui, en 1740, eut l’idée d’ajouter un litre d’eau chaude à chaque quart de litre de rhum que l'on distribuait à ses marins, afin de réduire leur consommation de rhum. L'amiral était surnommé « le vieux grog » du fait que le vêtement qu’il portait en permanence était en tissu grossier, dit à gros grain, et appelé pour cette raison grogram en anglais. Par la suite, du jus de citron y fut rajouté une fois ses propriétés antiscorbutiques connues.

Les variantes modernes du grog contiennent d'autres alcools (whisky, cognac, calvados, cidre) ou simplement des épices (grog au thé ou au citron).

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