12.03.09

Salade d'ananas meringué

                           Que faire avec un blanc d'oeuf ? La réponse ici ! Ingrédients pour 1 personne 1/4 ananas 1 blanc d’oeuf 1 pincée + c.s. de sucre, 1/2 gousse vanille, 5 g beurre ou miel Préparation Couper l’ananas en petits dés, ajouter une cuillèrée de sucre, la vanille et le beurre ou miel. Monter le blanc d’oeuf en neige, ferme, en rajoutant 1 pincée de sucre en cours de préparation. Remplir la papillote d'ananas... [Lire la suite]
Posté par chachinette à 18:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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