15.03.09

Concours miel : Canard miel pralines

Encore lui ! Et oui, Philippe Caumont a plus d'une recette pour nous faire saliver d'avance ! Vous pouvez trouver son livre de cuisine Cuisine et plaisir des yeux sur http://stores.lulu.com Ingrédients - pralines rouges ou roses.- filets de canard (1 pour 2 personnes)- 10 cl de vin blanc- 10 cl de crème liquide- 20 cl de bouillon de volaille-  1 cuil à café de fécule de maïs- un peu de miel liquide Préparation Broyer une partie des pralines (commencer par les écraser avec une casserole sur sa plancheet terminer au... [Lire la suite]
Posté par chachinette à 18:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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