22.03.09

Concours : Papilotte de saumon au miel, curry et gingembre


Du sucré-salé pour cette recette proposée par Sagweste, merci !

MielSagwestehttp://sagweste.over-blog.com/

Ingrédients - pour 2 personnes
1 pavé de saumon de 250gr
(ou 2 petits de 120gr)
1CS de crème fraîche 3%
1/2cc de gingembre moulu
1/2cc de curry en poudre
1CS de miel
1 oignon
1cc d'huile d'olive
sel poivre

Préparation

Préchauffer le four TH 220.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile chaude
Former une papilotte avec de l'aluminium. Y déposer le pavé de saumon dans un bol, mélanger le curry, le gingembre, l'oignon, la crème, le miel, sel poivre. Refermer la papilotte.
Enfourner 20mn.

C'est prêt                                                                 Servir avec un riz basmati ou thaï.

Posté par chachinette à 11:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Concours : Papilotte de saumon au miel, curry et gingembre

    BJR

    Je découvre ton blog grâce à Sagweste, super sympa j'aime bien ta cuisine et bonne continuation..........

    voila! je participe moi aussi au concoure du miel huuum j'en raffole du miel, ma recette est sur mon blog.

    Bonne journée

    Posté par Rachida, 23.03.09 à 08:27 | | Répondre
  • lol merci ;o)))

    Posté par sagweste, 23.03.09 à 11:53 | | Répondre
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