Concours : Papilotte de saumon au miel, curry et gingembre

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Du sucré-salé pour cette recette proposée par Sagweste, merci !

http://sagweste.over-blog.com/

Ingrédients - pour 2 personnes
1 pavé de saumon de 250gr
(ou 2 petits de 120gr)
1CS de crème fraîche 3%
1/2cc de gingembre moulu
1/2cc de curry en poudre
1CS de miel
1 oignon
1cc d'huile d'olive
sel poivre

Préparation

Préchauffer le four TH 220.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile chaude
Former une papilotte avec de l'aluminium. Y déposer le pavé de saumon dans un bol, mélanger le curry, le gingembre, l'oignon, la crème, le miel, sel poivre. Refermer la papilotte.
Enfourner 20mn.

C'est prêt !                                                                  Servir avec un riz basmati ou thaï.

Comments

[sagweste]

lol merci ;o)))

[Rachida]

Je découvre ton blog grâce à Sagweste, super sympa j'aime bien ta cuisine et bonne continuation..........

voila! je participe moi aussi au concoure du miel huuum j'en raffole du miel, ma recette est sur mon blog.

Bonne journée