La cuisine de Karine

8 avril 2009

Polenta à la roquette

On continue avec de la roquette, une herbe qui pousse facilement, même sur un balcon ! Ingrédients , en plat végétarien pour 3 175 g roquette, 100 g polenta, 2 c.c. paprika, 1 c.s. huile, 100 g. ricotta (optionnel) Préparation Chauffer 5 dl d'eau avec...

Posté par chachinette à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, polenta

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7 avril 2009

Oeufs cocotte à la roquette

La version longue (de la recette suivante), à la roquette, sans micro-onde Ingrédients - pour 4 100 g roquette ou épinard, 4 oeufs, 14 cl creme, 10 g beurre, pain de mie, 2 tranches jambon, sel, poivre Préparation 5 min, cuisson 20 min Préchauffer le...

Posté par chachinette à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, oeuf, roquette

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7 avril 2009

Oeuf cocotte sur nid d'épinards

Cette fois-ci je m'étais dit que "non" je ne participerai pas au concours d'ôdélices, j'arriverais à résister, ces oeufs de Pâques, c'est d'un monotone... j'inventais 10001 trucs pour ne plus y penser, et puis, les jours passent, je retrouve la photo...

Posté par chachinette à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-onde, oeuf

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6 avril 2009

Petits pains cuits à la vapeur

Une recette d'ôdélices, le livre vert-grenat - WOK ! Pour 6 pains 500 g farine, 1 sachet levure de boulanger, 1 c.s. huile, sel Préparation - légèrement remaniée, à la sauce Karine ! 1. Réhydrater la levure avec 3 c.s. d'eau tiède. Laisser reposer 1/4...

Posté par chachinette à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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5 avril 2009

Les gagnant-e-s du concours miel

Toutes mes félicitations aux participant-e-s qui, jour à jour, m'ont épatée ! Que de plaisir à "tester" certaines de vos recettes, à combiner mes ingrédients et vos idées... Que de rebondissements ! Avec son "canard aux pralines" je pensais déjà que les...

Posté par chachinette à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

www.evenements-culinaires.fr

JH célibataire aimant défi et sachant manier épices avec doigté cherche JF gourmande et imaginative pour confectionner petits plats et + si affinité. - l'annonce m'ayant fait rire, je fais suivre ! -

Posté par chachinette à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

Terrines de foies de volaille aux noisettes

Ingrédients, pour 4 200 g foies 100 g beurre, 5 cl crème 12 cl bouillon volaille, 12 cl vin blanc doux, 1 cs cognac, 5 cl gelée 30 g noisette, sel, poivre Préparation Sortir le beurre et le couper en morceaux : le laisser 1 heure à température ambiante.Verser...

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Tags: viande

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2 avril 2009

SAMEDI 4 AVRIL 2009 : journée SANS ACHAT !

> > PARTICIPEZ AU MOUVEMENT NATIONAL SAMEDI 4 AVRIL 2009 D'autres pays l'ont déjà fait. Et ils ont réussi à faire baisser le prix des pâtes alimentaires pour l'Italie. Deux jours de grève d'achats à suffit pour faire reculer l'énorme augmentation du prix...

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2 avril 2009

Concours - Muffins noix et miel, coeur de daim

Pour 24 minis muffins - 170g de lait concentré non sucré - 200g de farine - 1 oeuf - 40g de beurre fondu - 50g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide El vanillo - 35g de noix hâchées - 60g de miel - 12...

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Tags: miel

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2 avril 2009

Concours - Cailles laquées au miel

La gagnante du concours, qui a créé la surprise à 1 minute avant la fin ! Karine du blog Au Portes du Paradis ( http://karine100705.canalblog.com ) nous propose cette recette, reçue 1 minute avant la fin ! Merci à elle ! Temps de préparation: 10 min Temps...

Posté par chachinette à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, miel, abricot

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