03.11.08

Truffes amaretti

Pour une vingtaine de truffes            Préparation 20 min Réfrégiration 1 heure 200 g. chocolat, 50 g crème liquide, 100 g d'amarretti, 1 c.c. cacao, 2 c. s. sucre Préparation Casser le chocolat en morceaux. Verser la crème dans une casserole à fond épais et ajouter le chocolat : faire cuire doucement en remunant et retirer la casserole dès que c'est onctueux. Emietter les amaretti sur le choclat et réfrégirer une heure. Tapissez un plat de papier de cuisson. Mélanger le... [Lire la suite]
Posté par chachinette à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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