26.12.08
Une tartine de saison
Parmi les restes, du magret, une poire ?
La "sucrée-salée"... dans le Livre Les tartines de Karine
- sur www.tribugourmande.com -
ou envoi postal 13 euros (frais de port compris) cuisinekarine@gmail.com
Une dizaine de tartines
les sucrées
La choconoisette, La banane cannelle, La fruitée, La pomme miel, La polonaise
les salées
La sucrée-salée, La p'tit mousse, La fondante, La grand large, The tartine
Les gains (minimes) permettent de financer la scolarisation de ma filleule chinoise (8 ans), dans le Guangxi
21.10.08
Tartines parfumées aux crevettes
Ingrédients (pour 12 tartines)
½ miche de pain de campagne
Ciboulette, gingembre frais, 250 g crevettes, 1 c.s. maïzena, 1 c.c. sauce soja, huile, coriandre
Préparation
- Mixer les crevettes, la maïzena, la sauce soja et le coriandre, 15 secondes.
- Faire revenir, dans une poelle huilée, le mélange mixé.
- Garnissez les tartines.
18.10.08
La tartine : banane cannelle
Vous pouvez trouver la recette dans mon 1er livre "Les tartines de Karine", disponible sur www.tribugourmande.com
09.10.08
Mon 1er livre... Les tartines de Karine
Découvrez mon 1er livre... une dizaine de tartines :
- les sucrées : La choconoisette, La banane cannelle, La fruitée, La pomme miel, La polonaise
- les salées : La sucrée-salée, La p'tit mousse, La fondante, La grand large, The tartine
sur www.tribugourmande.com (rubrique LIVRES)
30.09.08
La chocolatine
Cette recette devrait bientôt être disponible dans mon 1er livre "Les tartines de Karine" !
28.09.08
La tartine du dimanche
Une baguette de pain aux céréales, du fromage aux épices (à tartiner) de la salade, d'adorables petites tomates jaunes et rouges, de la vinaigrette...
et voilà une salade pour un dimanche ensoleillé...
hum, la salade craquotte sous la dent, les tartines ont le craquant du pain et la douceur du fromage, les tomates éclatent dans la bouche, il en sort un jus à tomber...
12.09.08
The Tartine !
Ingrédients
220 g. haricots blancs cuits, 1 oeuf dur, 50 g jambon de Paris,
1 c.c. sauce Worcestershire, 1/2 c.C. moutarde, 2 c.c. ketchup, sel, poivre, 2 tranches pain, 15 g beurre
Préparation
- Faire bouillir l'oeuf.
- Faire chauffer doucement dans une casserole les haricots, l'oeuf, le jambon puis rajouter
la sauce, la moutarde et le ketchup. Salez et poivrez. - Faire griller les tranches de pain, beurrez les et répartir la garniture dessus.
Servez chaud !
Le bon accord : un vin rouge
01.09.08
tartine provencale
Pour ce soir... des tartines gorgées de soleil...
Ingrédients pain de campagne, tomates, poivrons (en pot), aik, sel, poivre, thon (en boite)
Préparation
Frotter les tranches de pain d’une gousse d’ail.
Mettre les tranches au four à 80 °C.
Découper les tomates en demi-rondelles, les ranger sur les tartines en intercalants les morceaux de poivrons.
Egoutter le thon d’une boite. Rajouter le sur les tartines.
Enfourner de nouveau 8 mins à 200 °C.
Et le livre, Les Tartines de Karine, sur www.tribugourmande.com (au profit de ma filleule chinoise, 8 ans)