29.12.08

3 délicieux desserts festifs

Brochettes banane, pain d'épice - Glace aux calissons, avec ou sans poire tag "banane"                                - recette ci-dessus
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08.11.08

confiture figue banane

Inngrédients 1 banane, 2 figues, gelsuc, quelques cerneaux de noix Préparation Pelez et découpez la banane en rondelles. La faire cuire avec la pulpe des figues et le même poids en gelsuc (5 minutes). Un  peu avant la fin de la cuisson , rajouter les cerneaux de noix coupés en 3. Le mélange banane-figue est délicieux... j'aime bien le craquant des petits bouts de noix !
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02.09.08

Gateau à la banane

Ingrédients80 g beurre; 1 tasse de sucre; 2 oeufs; 3 bananes; 1,5 tasse de farine; 1,5 tasse de bicarbonate de soude;sel Préparation 20 minutes  Cuisson 1 heure Battre les oeufs, rajouter en mélangeant le sucre et le beurre. Ajouter les bananes. Tamiser la farine et ajouter le sel et bicarbonate, mélanger. Graisser un moule, répartir la pête et enfourner à 180° pendant une heure.
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02.09.08

Brochette de banane, pain d'épice au vinaigre balsamique

Pour nous deux2 bananes, pain d'épice, 40 g beurre, 80 g sucre, 2 cl vinaigre balsamique                                      option : glace à la vanille, morilles, 10 cl crème liquide Préparation Epluchez les bananes, décopez des rondelles épaisses. Confectionnez les brochettes en intercalant bananes et dés de pain d'épice. Dans un poêle, faites fondre le beurre, faites-y colorer les brochettes... [Lire la suite]
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