03.12.08

Panettone

Raplaplat mon panettone ? EUh... il faudrait rajouter de la levure ? supprimer la photo ? Préparation  30 mn Repos 1H30 Cuisson 45 mn    Ingrédients 200 g farine, 10 g levure de boulanger, (1 oeuf), 30 g sucre, 70 g beurre,  4 cl lait, sel 50 g raisins de Corinthe,  50 g fruits secs ou écorces, 1 zeste de citron Préparation Faites tiédir le lait. Hors du feu, faites-y fondre la levure de boulanger. Verser la farine dans un saladier, y creuser un puits et y verser le lait.... [Lire la suite]
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28.11.08

Gâteau tatin aux pommes

Rendons aux soeurs Tatin leur fameuse tarte aux poires... et optons pour un gratin tatin de pommes. Je vous propose cette recette, à réaliser avec comme outils de mesure un pot de yaourt. Ingrédients 3 pommes, 40 g. beurre, 3/4 pot de yaourt de beurre fondu, 2 pot de sucre, 3 pots de farine, 2 c.s. sucre, 1 sachet de levure, 3 oeufs Prépration 10 min Cuisson 40 min Préchauffer le four à 180°/6 et beurrer votre moule. Couper les pommes en fines tranches et les faire revenir dans une poêle beurrée. Saupoudrer... [Lire la suite]
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20.11.08

Muffins au potimarron, que c'est bon !

Par ce bel automne aux couleurs orangées, j'avais envie de patisseries aux même couleurs... La carrote est tentante, mais quid du potimaron ? Je suis ravie par ma tentative... Muffins au potimarron, que c'est bon ! La recette des muffins se trouve déjà dans la rubrique "dessert".
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01.10.08

Gateau au chocolat (micro-onde)

Pour 6 personne(s) - 3 oeufs entiers- 100 gr de sucre- 125 gr de beurre- 125 gr de chocolat noir 70 %- 50 gr de farine- 5 cl de lait - oopps ! là j'ai un gros doute, ml peut-être ?- Cacao poudre amer pour le décor ! Préparation - Fouetter les oeufs avec le sucre et faire mousser. Ne pas hésiter à utiliser un batteur électrique.- Fondre au micro-onde le beurre et le chocolat. Fouetter.- Incorporer le mélange beurre-chocolat au mélange oeufs et sucre.- Ajouter la farine et le lait.- Répartir dans les moules individuels de votre... [Lire la suite]
Posté par chachinette à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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