08.01.09

Hachis de volaille aux deux purées

Quelques restes de volaille, de jolis bocaux pour préparer des petits plats, à emporter, conserver ou offrir. Ingrédients restes de volaille, choux fleur (surgelé), purée mousseline/pommes de terre, lait, sel, poivre Préparation Préparez les purées : réchauffez le choux-fleur au micro-onde pendant que vous pelez vos pommes de terre. Mixez le choux-fleur et rajoutez une noix de beurre, salez, poivrez. Faites bouillir le lait, les pommes de terre si nécessaire, préparez votre purée. Garnir les bocaux d'une des... [Lire la suite]
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03.09.08

Le gratin de Bettina, Das Bettina Kartoffelgratin (de)

Merci aux visiteurs habitant en Allemagne pour leurs visites... Voici le gratin de Bettina, simple et si bon ! Préparation 10 min    Cuisson 30 mins Ingrédients pomme de terre, fromage (Fourme d'Ambert, gruyère...), sel, poivre Préparation Faire bouillir l'eau dans la bouilloire. Laver les pommes de terre et découper les en rondelles. Répartissez dans votre plat, salez, poivrez et recouvrir de fromage. Enfournez environ une demi heure à 175°C. La prochaine recette allemande sera probablemnt celle... [Lire la suite]
Posté par chachinette à 08:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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