02.09.08

Gateau à la banane

Ingrédients80 g beurre; 1 tasse de sucre; 2 oeufs; 3 bananes; 1,5 tasse de farine; 1,5 tasse de bicarbonate de soude;sel Préparation 20 minutes  Cuisson 1 heure Battre les oeufs, rajouter en mélangeant le sucre et le beurre. Ajouter les bananes. Tamiser la farine et ajouter le sel et bicarbonate, mélanger. Graisser un moule, répartir la pête et enfourner à 180° pendant une heure.
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02.09.08

Les anguilles, à la japonaise

Si vous avez la chance de voyager au Japon, je vous conseille Miyajima : certes c'est très touristique... mais assez vaste pour se sentir dans un univers magique. Quant à ses spécialités culinaires, hum ! Découvrons seulement ici les anguilles sur riz vinaigré, autrement dit le Chirashi anguille. Etonnant, le Chirashi anguille chez http://www.sushi123.fr 174, bv Voltaire, 92 Asnières
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02.09.08

Pâtes au brocoli

Je n'apprécie guère le brocoli que je trouve fade... mais là, ce fut une surprise ! Ingrégients : pâtes (spagettis, penne...), brocoli, huile, sel, parmesan, beurre Faire bouillir les pâtes 5 mins avec un filet d'huile. Rajouter le brocoli, laisser bouillir encore 5 mns. Egouttez et beurrer, et rajouter éventuellement de la crème fraîche ou du parmesan. C'est si simple, et si bon !
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02.09.08

Thé, rillettes de thon au thé fumé

Préparation : 10 mn Repos : 45 mn Economique, facile Pour un bol : 300 g de thon au naturel /2 petits suisses, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse /1/2 citron, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, thé fumé, paprika, sel et poivre Egouttez le thon et émiettez-le à la fourchette. Ajoutez les petits-suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, la ciboulette et le thé , assaisonnez et mélangez le tout. Placez au réfrigérateur pendant 45 minutes. Saupoudrez de paprika au moment de... [Lire la suite]
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