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La cuisine de Karine
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La cuisine de Karine
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La cuisine de Karine
  • Des recettes, des voyages culinaires, des bonnes adresses... L'expérience de la cuisine "familiale" et en Wosleylodges (l'équivalent des Relais&châteaux), l'accueil, la cuisine, l'art de la table (service, conversation...)
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29 décembre 2008

3 délicieux desserts festifs

Brochettes banane, pain d'épice - Glace aux calissons, avec ou sans poire tag "banane" - recette ci-dessus
Posté par chachinette à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  poire

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29 décembre 2008

3 délicieux desserts festifs...

3 délicieux desserts festifs...
Posté par chachinette à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2008

Chocolate roses

Chocolate roses
Some roses for winter times... You need : 50% végétaline, 50% chocolate, corn flakes... that's all ! How to ? Break the chocolate into small pieces and melt in a pan with the "végétaline". Mix corn flakes and this melted chocolate in a bowl. Use nice...
Posté par chachinette à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  english

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9 décembre 2008

concours d'Odélices

concours d'Odélices
Une verrine de saison : chaud froid à l'ananas ! n°43 Pour le concours d'ôdélices : étant surtout intéressée par un livre de la collection, je compte remercier "ma fan" la plus active en lui envoyant la bague ou un/quelques petits livres du Frigôdélices...
Posté par chachinette à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  chocolat,  ananas,  crumble

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3 décembre 2008

Concours - Truffes au chocolat blanc

Concours - Truffes au chocolat blanc
Vous avez aimé ma recette de Truffes au chocolat blanc ? Mon voisin m'a remercié pour son fiston, qui s'est régalé ! Si vous avez envie de voter pour moi, rendez-vous sur la rubrique Concours " Osez le chocolat blanc ", de http://okcebon.over-blog.com/...
Posté par chachinette à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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1 décembre 2008

Pain perdu

Ingrédients (pour 2 personnes) 20 cl de lait 4 tranches de pain rassi 1 oeuf 1 c.s. de sucre beurre, miel Préparation 8 min Cuisson 5 min Mélanger l'oeuf avec le lait et ajouter le sucre en poudre. Rajouter le pain sec (sans croute) découpé en dés pour...
Posté par chachinette à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2008

Cannoli

Un reste de vin blanc, de la ricotta... et voilà ! Ingrédients 400 g farine, 70 g beurre, 2 oeufs, 125 g ricotta, 140 g de sucre, 1 pincée de sel, 15 g chocolat noir5 cl de vin blanc, huile Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Versez la farine dans un...
Posté par chachinette à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2008

Rose des sables

Rose des sables
La recette fait partie du chapître Mignardises - du livre Karine et la Chocolatine sur www.tribugourmande.com , un livre avec 16 recettes, 8 photos Ingrédients 150g de chocolat à cuire 100g de végétaline, margarine ou beurre 100g de corn flakes Préparation...
Posté par chachinette à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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22 novembre 2008

Caramel custard

Caramel 75 g/3 oz granulated sugar1 tbs hot water 1. Dissolve sugar in water in a small heavy pan and then boil, without stirring, until golden.2. Have ready heated an ungreased, soufflé dish or similar.Pour in the caramel, tilting to coat the bottom.3....
Posté par chachinette à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: english

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20 novembre 2008

Muffins au potimarron, que c'est bon !

Muffins au potimarron, que c'est bon !
Par ce bel automne aux couleurs orangées, j'avais envie de patisseries aux même couleurs... La carrote est tentante, mais quid du potimaron ? Je suis ravie par ma tentative... Muffins au potimarron, que c'est bon ! La recette des muffins se trouve déjà...
Posté par chachinette à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau

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