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La cuisine de Karine
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La cuisine de Karine
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La cuisine de Karine
  • Des recettes, des voyages culinaires, des bonnes adresses... L'expérience de la cuisine "familiale" et en Wosleylodges (l'équivalent des Relais&châteaux), l'accueil, la cuisine, l'art de la table (service, conversation...)
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courgette
5 février 2009

Velouté de courgette à la vache qui rit

Velouté de courgette à la vache qui rit
L'intérêt de la vache qui rit, comme du lait dans la soupe... c'est que vous pouvez ainsi avoir un plat complet. Utiliser de préférence des légumes frais plutôt que congelés pour une meilleure santé ! J'ai mis aussi de l'eau dans mon vin, pas "d'histoire...
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20 janvier 2009

Bouchées ensoleillées

Bouchées ensoleillées
Il s'agit d'une autre recette de muffins... pour un apéro coloré et ensoleillé... Pour 6 muffins ou bouchées (1 moule en silicone) Cuisson : 25 min Ingrédients potiron, lardons, courgette 130 g farine 1 c.s. levure 1 oeuf 8 cl lait 2 c.s. huile sel, poivre,...
6 novembre 2008

Terrine thon courgette

Terrine thon courgette
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 courgette- 4 oeufs - 1 boite de thon- 4 c.s. cl de crème - 1 noix de beurre - 1/2 boîte de concentré de tomates - huile, sel et poivre Préparation Préchauffez le four à thermostat...