La cuisine de Karine

5 décembre 2008

Cook Toy sur "cookingout.canalblog.com"

On va encore s'amuser ! Je viens de participer à la présentation des Cook Toys sur le blog indiqué ! Il s'agit d'une série de mesures de liquides : 1, 5 et 15 ml et 1 dlEn plastique, avec une accroche, c'est pratique, léger et joli ! Je présume que ça...

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5 décembre 2008

Plaisir, gourmandise, saveurs...

Vous l'invitez à déjeuner ou à dîner, il vous plaît, vous ne lui êtes pas indifférente... Est-il gourmand ? Quel menu adopter ? De la gourmandise au plaisir, il n'y a que nuances... Optez plutôt pour les huîtres, fraîches et subtilement aphrodisiaques,...

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1 décembre 2008

Un menu

Un menu, extrait de 'Le chat qui flairait une piste', de Lilian Jackson Braun (page 83) : Poisson blanc fumé sur pain de mie avec coulis de brocolis à la moutarde Soupe de haricots noirs aux conchiglies (pâtes) Filet d'agneau rôti sur son lit de pignons,...

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29 novembre 2008

AMAP - Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne

Une AMAP, c'est un moyen qui se généralise et intéressant pour acheter vos fruits & légumes directement à l'agriculteur. Il semble qu'il soit nécessaire de s'inscrire pour une durée déterminée et de s'engager à prendre toutes les semaines un panier (fixé...

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26 novembre 2008

Chandelle pour le cancer...

Parce que personne n'est malheureusement à l'abri de bien des maux (problèmes de santé, se faire renverser par un chauffard, divorce/solitude, sans emploi...), je poste cette flamme... pour donner du courage à ceux qui sont atteints de cette terrible...

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26 novembre 2008

The breakfast... not too fast !

One is late... fine, but don't miss The breakfast , it is the most important time in your day. A quick coffee is not enough, 70% of our metabolism takes place in the morning . [CourrierCadres, november 2008] You need proteins (for energy) - egg, ham,...

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26 novembre 2008

Le petit déjeuner : 70% de notre métabolisme journalier

On est pressé, en retard... certes, mais le petit déjeuner est primordial, c'est bien le repas à ne pas manquer. Un café sucré ne suffit pas, 70% de notre métabolisme journalier a lieu dans la matinée . [CourrierCadres, novembre 2008] ("les protéines...

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22 novembre 2008

Café littéraire culinaire... ou rencontre autour de la cuisine

Le thème du la nouvelle rencontre, au salon de thé Carré crème , 15 av. d'Argenteuil à Asnières sera : Traditions, fêtes et recettes hivernales , pour ma part je vous parlerai de la Saint Lucie (fête suédoise) le samedi 13 décembre à 15H30. cuisinekarine@gmail.com...

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22 novembre 2008

Meet & talk about cooking...

Next talk will be : saturday, december 13th why ? The subject is " Traditions, wintry recipes" at Carré crème , 15 av. d'Argenteuil à Asnières/seine... on this date is a day to celebrate, in many countries (from Denmark to Bosnie) Santa Lucie . Don' t...

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Tags: english

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22 novembre 2008

Court menu festif...

Une jolie musique, des notes boisées... on se régale, en toute simplicité, avec : Toasts au foie gras, petits pots de veloutés au potimarron petit pataton ! Tagliatelles, le dernier chant du coq au vin... Café gourmand et opéra Le menu est écrit à la...

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