La cuisine de Karine

9 décembre 2008

concours d'Odélices

Une verrine de saison : chaud froid à l'ananas ! n°43 Pour le concours d'ôdélices : étant surtout intéressée par un livre de la collection, je compte remercier "ma fan" la plus active en lui envoyant la bague ou un/quelques petits livres du Frigôdélices...

Posté par chachinette à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, chocolat, ananas, crumble

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9 décembre 2008

Faim ? Surconsommation ?

Surconsommation http://www.alpabem.qc.ca/ Marie-Eve Landreville Intervenante Laval La surconsommation est un phénomène social qui prend de plus en plus de place dans les pays industrialisés, d'où l'obésité, fléau actuel. Mais n'est-ce qu'un problème d'alimentation...

Posté par chachinette à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2008

Cook Toy sur "cookingout.canalblog.com"

On va encore s'amuser ! Je viens de participer à la présentation des Cook Toys sur le blog indiqué ! Il s'agit d'une série de mesures de liquides : 1, 5 et 15 ml et 1 dlEn plastique, avec une accroche, c'est pratique, léger et joli ! Je présume que ça...

Posté par chachinette à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2008

Plaisir, gourmandise, saveurs...

Vous l'invitez à déjeuner ou à dîner, il vous plaît, vous ne lui êtes pas indifférente... Est-il gourmand ? Quel menu adopter ? De la gourmandise au plaisir, il n'y a que nuances... Optez plutôt pour les huîtres, fraîches et subtilement aphrodisiaques,...

Posté par chachinette à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2008

Où manger, à Londres ?

L'après-fêtes, vous y pensez ? Les soldes, Londres ? Certes la cuisine anglaise n'est pas renommée... ce qui d'ailleurs est fort dommage car les saveurs intéressantes sont légion, mais on peut songer à un WE à Londres sans retrousser le nez ! Une valeur...

Posté par chachinette à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2008

Concours - Truffes au chocolat blanc

Vous avez aimé ma recette de Truffes au chocolat blanc ? Mon voisin m'a remercié pour son fiston, qui s'est régalé ! Si vous avez envie de voter pour moi, rendez-vous sur la rubrique Concours " Osez le chocolat blanc ", de http://okcebon.over-blog.com/...

Posté par chachinette à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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3 décembre 2008

Panettone

Raplaplat mon panettone ? EUh... il faudrait rajouter de la levure ? supprimer la photo ? Préparation 30 mn Repos 1H30 Cuisson 45 mn Ingrédients 200 g farine, 10 g levure de boulanger, (1 oeuf), 30 g sucre, 70 g beurre, 4 cl lait, sel 50 g raisins de...

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Tags: raisin, gâteau

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2 décembre 2008

Petit déjeuner complet, vitalité assurée !

On reprend la recette du pain perdu (2 messages plus bas), avec de la cannelle au lieu du beurre et voici un autre exemple de petit déj' vitélité ! un café, un verre de jus de fruits ou un kiwi pain perdu et le pot de miel à la gelée royale...

Posté par chachinette à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2008

Un menu

Un menu, extrait de 'Le chat qui flairait une piste', de Lilian Jackson Braun (page 83) : Poisson blanc fumé sur pain de mie avec coulis de brocolis à la moutarde Soupe de haricots noirs aux conchiglies (pâtes) Filet d'agneau rôti sur son lit de pignons,...

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1 décembre 2008

Pain perdu

Ingrédients (pour 2 personnes) 20 cl de lait 4 tranches de pain rassi 1 oeuf 1 c.s. de sucre beurre, miel Préparation 8 min Cuisson 5 min Mélanger l'oeuf avec le lait et ajouter le sucre en poudre. Rajouter le pain sec (sans croute) découpé en dés pour...

Posté par chachinette à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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