Articles populaires – La cuisine de Karine

22 novembre 2008

Café littéraire culinaire... ou rencontre autour de la cuisine

Le thème du la nouvelle rencontre, au salon de thé Carré crème , 15 av. d'Argenteuil à Asnières sera : Traditions, fêtes et recettes hivernales , pour ma part je vous parlerai de la Saint Lucie (fête suédoise) le samedi 13 décembre à 15H30. cuisinekarine@gmail.com...

Posté par chachinette à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2009

Syllabub

Le nom de cette recette me semble tellement poétique que je le conserve. A côté de la recette, un tableau - une femmme rondelette, un seau de lait au bras avec en arrière plan des montagnes aux tons violet... Ingrédients - pour 2 150 ml de crème "double-cream"1...

Posté par chachinette à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

Les gagnant-e-s du concours miel

Toutes mes félicitations aux participant-e-s qui, jour à jour, m'ont épatée ! Que de plaisir à "tester" certaines de vos recettes, à combiner mes ingrédients et vos idées... Que de rebondissements ! Avec son "canard aux pralines" je pensais déjà que les...

Posté par chachinette à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

Un boucher bohème ?

Demain sera la Journée de la femme mais que seraient les femmes sans les hommes ? Proust sans sa madeleine ? Aussi je vous présente un Homme, et pas n'importe lequel ! Diriez-vous de votre boucher qu'il est un artiste ou bohème ? Sûrement pas ! Et pourtant,...

Posté par chachinette à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2009

Soirée parisienne, soirée brésilienne !

Samedi 21 février, c'est le carnaval brésilien ... Où aller à Paris ? pour les tous petits budgets... > > LA BELLEVILLOISE > > 19-21 rue Boyer > > 75020 Paris > > www.labellevilloise.com > > 20h : entrée libre - partir de 22h : 10 euros AVENIDA BRASIL...

Posté par chachinette à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

La perle du lac, Genève, Suisse

Le charme d'un grand chalet situé en bord de lac, dans un des beaux parcs de la ville. Vue magnifique sur les Alpes et la rade. Tarifs corrects, carte intéressante Du tram "Nation", longer les bords du lac en s'éloignant du centre-ville (aller vers l'ONU...

Posté par chachinette à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2009

Un grog

Le grog est une invention de l’amiral anglais Edward Vernon qui, en 1740, eut l’idée d’ajouter un litre d’eau chaude à chaque quart de litre de rhum que l'on distribuait à ses marins, afin de réduire leur consommation de rhum. L'amiral était surnommé...

Posté par chachinette à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2009

Où faire ses courses à Salon de Provence ?

Source tf1.lci.fr " la polémique monte déjà autour du cas d'un vendeur de Géant Casino à Salon-de-Provence, mis à pied trois jours en janvier, semble-t-il pour avoir refusé de travailler un dimanche." "Le directeur a voulu faire un exemple" Faire ses...

Posté par chachinette à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2008

Faim ? Surconsommation ?

Surconsommation http://www.alpabem.qc.ca/ Marie-Eve Landreville Intervenante Laval La surconsommation est un phénomène social qui prend de plus en plus de place dans les pays industrialisés, d'où l'obésité, fléau actuel. Mais n'est-ce qu'un problème d'alimentation...

Posté par chachinette à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2009

Bonne et heureuse année 2009 !

My best wishes for the New Year ! Buon anno ! Le gach ghui i gcoir na hAth bhliana xin nian kuai le Gutes Jahr ! Gott nytt år ! Buen año akemashite omedetô ! Je ne fume pas, je ne bois ni ne drague que modérément... alors quelles bonnes résolutions prendre...

Posté par chachinette à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2008

Conversions

Vous avez besoin de convertir les ingrédients des recettes ? Je vous propose deux formules : France U.K. U.S. 115g 4 oz ¾ cup 150 g 5 oz 2/3 cup 175 g 6 oz ½ cup 200 g 7 oz 1 ¾ cup Ingrédients USA Europe Australie Métrique Impérial Métrique Impérial Farine...

Posté par chachinette à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2008

Extrait du manuel du savoir vivre....

Le saviez-vous ? L'élégance, une jolie notion, qui permet d'avoir de vivre bien... ou mieux... On dit bonjour en entrant dans un restaurant ou chez son hôte... On ne renverse pas malencontreusement de verre, ou si c'est le cas on s'excuse et on peut même...

Posté par chachinette à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2008

Plaisir, gourmandise, saveurs...

Vous l'invitez à déjeuner ou à dîner, il vous plaît, vous ne lui êtes pas indifférente... Est-il gourmand ? Quel menu adopter ? De la gourmandise au plaisir, il n'y a que nuances... Optez plutôt pour les huîtres, fraîches et subtilement aphrodisiaques,...

Posté par chachinette à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

Où manger, à Londres ?

L'après-fêtes, vous y pensez ? Les soldes, Londres ? Certes la cuisine anglaise n'est pas renommée... ce qui d'ailleurs est fort dommage car les saveurs intéressantes sont légion, mais on peut songer à un WE à Londres sans retrousser le nez ! Une valeur...

Posté par chachinette à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Un menu

Un menu, extrait de 'Le chat qui flairait une piste', de Lilian Jackson Braun (page 83) : Poisson blanc fumé sur pain de mie avec coulis de brocolis à la moutarde Soupe de haricots noirs aux conchiglies (pâtes) Filet d'agneau rôti sur son lit de pignons,...

Posté par chachinette à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Pain perdu

Ingrédients (pour 2 personnes) 20 cl de lait 4 tranches de pain rassi 1 oeuf 1 c.s. de sucre beurre, miel Préparation 8 min Cuisson 5 min Mélanger l'oeuf avec le lait et ajouter le sucre en poudre. Rajouter le pain sec (sans croute) découpé en dés pour...

Posté par chachinette à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2008

Apéros

Bon marché, sans alcool * Humecter le pourtour des verres et tremper les dans du sucre ou dans un sirop (grenadine...) Jus de fuits et décorer d'une tranche d'ananas, de pomme, d'un quartier de clémentine... * Tartiner les endives préparées d'un fromage...

Posté par chachinette à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

Café cannelle

Ingrédients (pour 2 tasses) 1 bol de café, 1 c.c. de cannelle, quelques grains de vanille, 2 carrés de chocolat blanc - (lait, en option) Préparation Rapez le chocolat. Versez dans le blender le café, du lait (2 cl par personne), la cannelle et les grains...

Posté par chachinette à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

A talk, with tea and cakes...

Next talk will be : saturday, december 13th why ? The subject is " Traditions, wintry recipes" at Carré crème , 15 av. d'Argenteuil à Asnières/seine... on this date is a day to celebrate, in many countries (from Denmark to Bosnie) Santa Lucie . Don' t...

Posté par chachinette à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

A game...

I discovered that my blog has been "tagued" by Chrys : it's a blog's game... the kind of "girly's game" many like (honestly I'm not found of it ! I prefer a BUZZ game or "chess" !) What about this game ? Choose 6 other blogs ( send the autor a mail, asking...

Posté par chachinette à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2008

une chaîne...

Venant de découvrir que mon blog a été tagué par Chrys dans le cadre d'un petit jeu, de type "chaîne", quelque peu amusant... je l'en remercie. En quoi consiste ce jeu ? Il consiste à passer le relais à 6 autres blogs ( l'on demande poliment à l'auteur(e)...

Posté par chachinette à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

La cuisine européenne

Il s'agit ici d'un article humoristique, sucré-salé ! Nos chers penseurs européens, viennent, paraît-il de concocter une nouvelle définition de la cuisine européeenne : je connaissais la "confiture de prune du Pdg ***" faite avec ses petits mains (si,...

Posté par chachinette à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Le moulin à café

Café associatif « Le Moulin à café » recrute : RESPONSABLE (H/F) CDD 1an renouvelable 35h/semaine Mise en œuvre, organisation, pilotage du projet (gestion des RH, accueil, suivi des actions, relations avec le CA et partenaires) : 3 à 5 employé-e-s, 40...

Posté par chachinette à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

chemiser

Amoureuse des lettres, termes ou autres vocables... un petit tour autour du terme "chemiser" Chemiser, c'est tapisser un moule afin que la préparation ne colle pas au moule. J'avais appris à chemiser les moules en les huilant ou beurrant puis recouvrant...

Posté par chachinette à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

Café littéraire culinaire

Gourmandes et gourmands, lectrices, auteur(e)s, lecteurs, rendez-vous samedi 8 novembre à 15H30 au salon de thé Carré crème , 3 avenue d'Argenteuil, Asnières/seine pour un café littéraire culinaire sur le thème de la Gourmandise ! Vous êtes cordialement...

Posté par chachinette à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote